... viele winterharte Kulturen und besondere Delikatessen erwarten euch: Winterportulak, Vogerlsalat, Endivie, Weihnachtszuckererbsen oder Schwarzwurzeln.
Lagergemüse wie z.B. Kürbis und Süßkartoffeln bringen auch Abwechslung in die Winterküche.
Ich bin Tobias von WinterGrün.
Mein Leben war schon immer bunt wie ein Marktgarten.. habe ich schon vieles ausprobiert und mich interessiert vieles… Ich spiele Kontrabass am Konservatorium und habe 10 Jahre als Sozialarbeiter gearbeitet…
Ich bin ausgebildeter Hirte und habe vor ein paar Jahren am Jaklhof die Ausbildung zum Facharbeiter im Gemüsebau gemacht.. in der Schule in Großwilfersdorf habe ich Maria Schinnerl - die Wilde Möhre - kennengelernt und jetzt starte ich diese Kooperation mit ihrem Betrieb..
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Kontakt:
Tobias Amann
